ks
ztužovač šlehačky
pokud máme smetanu s nižším obsahem tuku
1
ks
vanilkový cukr
3
lžíce
moučkový cukr
dle chuti 2 -
1
ks
želatinový ztužovač
- jemně mletá želatina
Postup přípravy receptu
1
Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme, těsto rovnoměrně rozetřeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout, pak korpus prokrojíme a naplníme jahodovou náplní.
2
Jahody rozmačkáme s cukrem, nemusíme úplně, můžeme nechat i kousky jahod. Ztužovač připravíme dle návodu: necháme nabobtnat, rozpustíme, přidáme trochu rozmačkaných jahod i se šťávou, rychle zamícháme a ihned rychlým mícháním přidáme do jahod. K jahodám se ztužovačem přimícháme i smetanu ušlehanou s vanilkovým cukrem(a ztužovačem), dobře promícháme.
3
Na dno dortové formy dáme spodní díl korpusu, na který nandáme polovinu jahodového krému, hladíme, zaklopíme vrchním dílem a na něj rozetřeme zbytek krému. Necháme proležet nejlépe 24 hodin v chladnu.
4
*Zdobení není nutné, stačí pár tahů vidličkou před uložením do chladničky, nebo můžeme dozdobit čersvými jahodami, šlehačkou ... .
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Marie
|23. 5. 2016 13:28
Určitě vyzkouším. Vypadá velmi libě
Simona Engelová
|18. 6. 2015 13:48
Luxusní fresh krém. Zamilovali jsme si ho všichni a teď ho dělám i s piškotama. Je to dokonalá lahůdka které se nemůžeme nabažit.
Zuzana Voborská
|28. 3. 2015 11:31
Rozkrojit bych ho asi zvládla protože mi hezky buchta vyskočila, ale nechala jsem to tak a krém dala nahoru. Do rána krásně ztuhnul a je ÚŽASNÝ! <3
sam
|16. 11. 2014 05:44
.nejdřív se nauč řádně česky,- potom se uč vařit........ :-D
Dorota
|5. 6. 2014 14:38
Tak a kdo my ten dort udělá...? :-\ Nehlaste se všichni...! :-))
Zlatka
|3. 6. 2014 14:59
Prokrajovat buchtu jsem se ani nepokoušela, protože jsem množství ponechala a těsto nalila do ráfku 30 cm, bylo toho akorát na pokrytí dna a to byl i můj záměr. Náplň je naprosto skvostná, prostě nebe v puse a moc vám děkuji za tenhle jahodový dort, který jsem ještě nazdobila pořádnou porcí čerstvých jahod.
Káťa
|29. 3. 2014 10:10
Dobrý den,
tak jsem dort vyzkoušela, ale bohužel se moc nepovedl :-( Těsto jsem udělala z dvojité dávky, jak tady někdo radil, takže korpus se dal v pohodě rozkrojit. Ale ten krém se mi úplně zkazil :-( Vůbec nevím co jsem udělala špatně, ale po přidání ztužovače se mi šlehačka totálně zgrcla :-/ Každopádně je to moje chyba a dort i přes to je výborný jen nevypadá tak lákavě :-D
Dobrý den,
dnes jsme Váš recept vyzkoušeli a myslím, že se povedl. Korpus se nám sice rozpůlit nepodařilo, protože máme větší formu, ale poradili jsme si s tím tak, že jsme korpus zalili ještě pudinkem. Zatím jahoďák vypadá úžasně a už se nemůžeme dočkat, až si na něm smlsneme!
Ála a Martínek
Nikol ka
|3. 1. 2014 15:52
Mám na něj obrovskou chut <3
Jana
|7. 11. 2013 19:06
Upekla jsem manželovi koláč, oblizoval se až za ušima. K tomu ještě naše nová čajová souprava z www.dinezon.cz , nemělo to chybu. :-* <3
Denisa
|21. 7. 2013 15:50
Už na pohled byl k sežrání a co teprv na ten druhý :-D , dort je pryč a já bych si ještě zakrojila , někdo bude muset na nákup :-\ .
Karolína
|18. 6. 2013 21:12
Výborný a osvěžující, děkuji za všechny doma.
eva
|20. 8. 2012 10:41
Dort jsem vyzkoušela a povedl se - moc dobrý. Ale korpus jsem -poté co jsem si přečetla v komentářích, že je moc nízký a nedá se dobře rozkrojit (s čímž mám taky z dřívějška špatné zkušenosti)- udělala z dvojité dávky a mohu vřele doporučit - byl akorát a přepůlit šel perfektně.Nahoru na krém jsem ještě dala čerstvé přepůlené jahody a vypadal a chutnal báječně.
Krňáková
|29. 5. 2012 17:27
Dělám podobně jako řezy na plech a používám želatinu od dr.etkera,jsou výborné a s čerstvou jahodou vypadají úžasně.
Radka Dvořáková
|19. 4. 2012 07:32
Dort se povedl, je jednoduchý a hlavně není moc sladký. Recept tisknu a už se těším jak si ho dneska po práci ještě jednou vychutnáme.
Tento recept se mi líbil hned od fotografie, a tak jsem se rozhodla ho vyzkoušet. Zpočátku byl problém rozluštit recept, protože jsem se zamotala v tom, jak to vlastně je s tím krémem, do jaké části jahod co, ale nakonec vše dobře dopadlo. Jen jsem bohužel měla jen větší formu, a tak byl "korpus" moc nízky a nedal se rozpůlit, ale vše vyřešil malý balíček dětských piškotů, které jsem použila místo druhé části "korpus". Navrch jsem použila jahodovou marmeládu, která vytvořila krásnou "pavučinku". S tímto receptem jsem opravdu spokojená. Mohu jen vřele doporučit! Samozřejmě nemohu dát jiné hodnocení než 1! :-)