• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Čatní z červené řepy
Napište svůj komentář k receptu

Čatní z červené řepy

autor: Jarka O.
0.0
moje hodnoceni
3.1
hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Čatní z červené řepy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg červená řepa
    • 450
      g jablka oloupané, bez jadřinců
    • 450
      g cibule
    • 0,50
      lžička sůl
    • 750
      ml jablečný ocet
    • 225
      g rozinky sultánky
    • 1
      stroužek česnek nemusí být
    • 2
      lžička nové koření mleté
    • 1
      lžička chilli mleté
    • 6
      lžíce cukr podle chuti

Postup přípravy receptu

1
Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme sladší chuti a nemusíme tolik přislazovat). Okořeníme, přilijeme ocet a za stálého míchání uvedeme do varu, snížíme plamen, zakryjeme a zvolna vaříme asi hodinu, občas kontrolujeme a zamícháme.
2
Pak případně vaříme bez pokličky ještě asi 30 minut, aby čatní zhoustlo.
3
Sejmeme a osladíme dle chuti.
4
"Lijeme" horké do suchých vymytých horkých sklenic a uzavřeme.
5
Necháme nejméně týden uzrát.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Guláš z červené řepy II.

Guláš z červené řepy II.

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

Salát z červené řepy s křenem II.

Salát z červené řepy s křenem II.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • katka | 6. 10. 2015 14:45

    jeste existuje i med...mnozstvi octu me sokovalo.

  • anats | 27. 9. 2013 12:28

    Opravdu tam dáváte tolik octa??? Já dělala čatní z cukety kde mělo být 500ml .octa. Dala jsem ho polovinu a i to bylo moc :-!

  • Di | 25. 2. 2007 20:20

    Fruktóza může být. Ono vlastně těch 6 lžic na takové množství není moc. Teď už jen najít čas.

  • Jaroslava Oumarová | 25. 2. 2007 16:45

    Di, řepa sama o sobě je sladká, rozinky to taky trošku osladí, já jsem jen podle chuti dosladila fruktózou, ta mi chutná :-)) Už jsem odvykla hodně sladké chuti, takže mi stačí málo cukru...

  • Di | 24. 2. 2007 20:04

    Zkusím to. Jen kdyby to nebylo sladké! Kazit umělými sladidly se mi to nechce, cítím ho totiž v jídle na hony!

  • Tereza Jarčušková | 24. 2. 2007 15:10

    Di, vyskúšajte čatní, je to super bez ohľadu na to, aké urobíte. Odkedy robievam čatní, horčica ide u nás slabo na odbyt.

  • Di | 24. 2. 2007 14:18

    1. Čatní jsem ještě nikdy nedělala, ale tenhle recept zřejmě zkusím. 2. Před pár dny jsem viděla v televizi pořad o lidech s fenomenální pamětí. Jsou to chudáci, pamatují si totiž absolutně všechno. Nejenom to, co se učí, ale také, co vidí, každičký detail, takže se jejich mozek zahltí haldou nepotřebných informací, protože je nazapomíná. Takže ať žije skleróza!

  • Tereza Jarčušková | 24. 2. 2007 13:37

    Jarka, vďaka za recept, určite budem robiť, cviklu zbožňujem a takéto čatní ešte nemám. Vyzerá to super.

  • Jaroslava Oumarová | 22. 2. 2007 14:11

    Hahaha, Lenko, moje babička říkala: do 30 - to je HOSIP ( ho..o si pamatuješ ), po 30 začíná skleróza :-))))

  • Lenka Kristová | 22. 2. 2007 13:48

    Paní Oumarová, děkuji za ochotu. Jinak rčení, že stáří cti netratí, ale rozumu nepřidá se hodí už asi tak od 25 let, já taky věčně něco zapomínám :) Řepu mám moc ráda, takže čatní určitě zkusím.

  • Jaroslava Oumarová | 22. 2. 2007 13:41

    Lenko, nepřehlédla, ale zapomněla. Stáří je zlé :-)) Doma vyhledám a pošlu. K receptu: Já řepu miluju, takže po prvním ochutnání jsem ji snědla skoro sama během dvou týdnů:-)) Jí se to ke všemu místo hořčice nebo kečupu. Vydržet by to mělo dost dlouho, v případě pochybností ještě můžete sterilovat při 85°C asi 10 minut, jen co chytnou víčka.

  • Majka Rončáková | 22. 2. 2007 12:56

    Do čeho to lze použít?

  • Lenka Kristová | 22. 2. 2007 12:39

    Ještě dotaz- tu řepu nezavařujeme? Jak dlouho vydrží?

  • Lenka Kristová | 22. 2. 2007 12:37

    Paní Oumarová, v jednom komentáři jsem se vás ptala, jestli nemáte recept na dobrý kečup, asi jste to přehlédla, takže pokud ano sem s ním :)Děkuji.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Řepa Chutney - čatní
Chuťovky Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená řepa Česnek Chilli Cibule Cukr Jablečný ocet Jablka Nové koření Rozinky Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Cordon bleu se sýrem a šunkou

Cordon bleu se sýrem a šunkou

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Pařížské rohlíčky II.

Pařížské rohlíčky II.

Pomazánka s rajčetem

Pomazánka s rajčetem

Kapustové placičky

Kapustové placičky

Punčové řezy - jako z cukrárny :-)

Punčové řezy - jako z cukrárny :-)

Mrkvová bezlepková buchta

Mrkvová bezlepková buchta

Vepřové chipsy

Vepřové chipsy

Zdravá kakaová vegan bábovka

Zdravá kakaová vegan bábovka

Doporučujeme

20 minut
Grilovaný losos ve slanině

Grilovaný losos ve slanině

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

60 minut
Rybízový koláč jako od babičky

Rybízový koláč jako od babičky

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

40 minut
Rýžový nákyp s meruňkami

Rýžový nákyp s meruňkami

120 minut
Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

72
Paštika z uzeného lososa
Paštika z uzeného lososa
39
Křupavé bramboráčky s křenem
Křupavé bramboráčky s…
31
Dýňová tortila
Dýňová tortila
29
Polévka z červené čočky
Polévka z červené čočky
25
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty

Zajímavé články

Piñata torta: Nejúžasnější dort na dětskou oslavu je ten s překvapením uvnitř
Piñata torta: Nejúžasnější dort na dětskou oslavu…
Jak uchovat cukety na zimu? Známe osvědčené triky!
Jak uchovat cukety na zimu? Známe osvědčené triky!
Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5 tipů od profesionálního barmana
Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5…
Neuvěřitelné květinové dorty: Jihokorejská cukrářka vytváří sladkosti, které vypadají jako skutečné kytice
Neuvěřitelné květinové dorty: Jihokorejská…
Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat, jak je zavařit, usušit i co z nich upéct nebo uvařit dobrého
Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat,…
AHA.cz Itálie po aféře se Saganem: Burešová utekla z domu

Itálie po aféře se Saganem: Burešová utekla z domu

Mimibazar Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Koho čekají hektické časy a komu se podaří vyřešit zapeklitý problém?

Horoskop na další týden: Koho čekají hektické časy a komu se podaří vyřešit zapeklitý problém?

Ženy.cz Robbie Williams LIVE? Rozhodně, Vídeň, víno a víkend, na který se nezapomíná

Robbie Williams LIVE? Rozhodně, Vídeň, víno a víkend, na který se nezapomíná

Blesk.cz Překvapený Standa Hložek (70) na chalupě: »Přepadly« ho Majdalenka, Apolenka s Veronikou!

Překvapený Standa Hložek (70) na chalupě: »Přepadly« ho Majdalenka, Apolenka s Veronikou!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čekají hektické časy a komu se podaří vyřešit zapeklitý problém?

Horoskop na další týden: Koho čekají hektické časy a komu se podaří vyřešit zapeklitý problém?

  • Recepty.cz
  • Čatní z červené řepy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact