Vložit recept
Karamelové medailonky
jeho autor skryl.Do doby, než jej znovu zveřejní, vám nabízíme několik podobných receptů.
Do pytlíku dejte esíčka a rozdrť na jemno, nasypt do misky s mlékem a utvoř pevné těsto (když poteče, přidej sušenky, když bude tvrdé, přidej mléko).... více o Karamelové kuličky z esíček
V hrnci ideálně s nepřilnavou povrchovou úpravou si připravte karamel na polití. Smíchejte cukr, med a máslo a nechte rozpustit. Vařte na mírném... více o Karamelové cheesecake řezy
Těsto: Do hrnce nalijeme vodu, olej, přidáme sůl a přivedeme k varu. Pak ztlumíme plamen, a za stálého míchání přisypáváme mouku. Mouka se nesrazí,... více o Větrníky na plech - karamelové řezy
Listová těsta rozválíme na pomoučněném stole na slabé pláty. Jeden o velikosti klasického nízkého plechu a druhý o něco víc, tak, aby nám okraje... více o Jednoduché karamelové řezy
Maso pokrájíme na plátky, po stranách plátky nakrojíme, jemně naklepeme (stačí rukou), aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme. 1/... více o Česnekovo-zázvorové medailonky
Větrníky na plech: ve vroucí osolené vodě necháme rozpustit tuk, pak ztlumíme plamen, naráz nasypeme mouku a mícháme tak dlouho, až se nám vytvoří... více o Větrníky na plech - karamelové řezy (kremeš)
Smísíme cukr a máslo a karamelizujeme, dokud nepřestane karamel "křupat". Následně necháme zchladnout (ztvrdnout). Karamel pak zformujeme do kuliček a... více o Karamelové bonbóny
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce naklepeme klouby ruky. Osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a provensálskými... více o Vepřové medailonky na víně
Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě-tři minuty zkaramelizovat. Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a... více o Asijské medailonky
Den předem si připravíme karamelovou šlehačku. Zkaramelizujeme cukr a přilijeme k němu 250 ml smetany (pozor, ať se nepopálíte). Mícháme tak dlouho,... více o Karamelové větrníky
1. Rozehřejeme si rendlík na sporáku, nasypeme do něho cukr krupici a mícháme do té doby, než nám cukr zkaramelizuje. 2. Do karamelu nasypeme... více o Karamelové placičky s ořechy
Vepřovou panenku nakrájet na medailonky a naklepat. Marináda: Vejce rozklepněte a dejte do mísy. Přidejte sůl, Worchestrovku a hořčici. Zamíchejte.... více o Medailonky po rošťácku
Ve směsi z poloviny vína, oleje a hořčice nechte marinovat asi 30 minut maso. Zbylý olej rozehřejte a osmažte na něm očištěnou a na kostky nakrájenou... více o Medailonky v zelenině
Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Hodíme na pánev a necháme z obou stran zatáhnout. Potom dáme do zapékací misky... více o Vepřové medailonky s žampionovým přelivem
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem, tak 1 polívková lžíce. Pak do pánvičky s... více o Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Maso pokrájíme na plátky, naklepeme a strany nakrojíme, aby se nekroutily při smažení. Připravené plátky osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji... více o Medailonky s čínským zelím - minutka
Kýtu odblaňte a nakrájejte na cca 1-1,5 cm široké plátky. Lehce plátky naklepejte klouby prstů (můžete maso naklepat i přes igelitový pytlík, aby se... více o Telecí medailonky s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí
Smetanu s kávou a kůrou zahřejte na středním plameni k bodu varu a pak ji přeceďte na čokoládu v misce. Nechte čokoládu rozpustit a pak ji prošlehejte... více o Karamelové kostky III
Mouku a rozmarýn, sůl a pepř dejte do sáčku a dobře promíchejte. Vložte maso nakrájené na medailonky a obalte ve směsi. Na velké pánvi rozpalte olej a... více o Rozmarýnové medailonky
Maso pokrájíme na plátky, strany nakrojíme, jemně naklepeme, trochu osolíme a obalíme v mouce. Na pánvi s troškou rozpáleného oleje pak maso opečeme z... více o Vepřovo-pomerančové medailonky
1) Připrav si mísu. Do mísy nalij 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce olivového oleje, 3 lžíce medu, 2 lžíce solamylu. Pořádně promícháme. Rozdrtíme 1... více o Marinované krůtí medailonky na medu
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme na pánev, kde máme již rozpálený olej a opečeme z obou stran, cca 3 minuty z každé strany.... více o Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou
Mléko a cukr smícháme, přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto. Vyválíme z něj na pečícím papíru placku, přeneseme na plech a v předehřáté troubě... více o Cukroví ze sušeného mléka-karamelové
Plátky masa ochutíme divokým kořením a na rozehřátém olivovém oleji opečeme dozlatova. Maso vyjmeme a na vypečené štávě orestujeme nakrájenou cibuli a... více o Svíčkové medailonky na divoko
Z mouky, tuku, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a cit. kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce. Těsto vyválíme a... více o Karamelové rohlíčky
Maso si nakrájíme na menší medailonky, naklepeme do tenka (opatrně - maso se lehce protrhne) osolíme a opepříme. Ze dvou lžic solamylu a jednoho... více o Kuřecí medailonky ala China
**Piškot:** Žloutky šleháme asi 4 min s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme vlažné mléko, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Šleháme... více o Karamelové řezy s mandlemi
Připravíme těsto I. Bílky vyšleháme s cukrem, přidáme žloutky, postupně mouku s práškem do pečiva a kakao. Těsto rozdělíme na poloviny a upečeme dva... více o Magické karamelové řezy
Den předem uvaříme Salko 1-1 1/2 hodiny. Žloutky + cukr + vodu vymícháme do pěny, ořechy, strouhanku, mouku a prášek do pečiva smícháme a po trošce... více o Karamelové řezy od Gizky
Medailonky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je z obou stran na olejem potřené pánvi a upečené dáme stranou. Do pánve přidáme máslo až se... více o Vepřové medailonky na medu
Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a zprudka orestujeme na oleji (já používám olivový). Maso trochu podlijeme a podusíme... více o Kuřecí medailonky na kari s pórkem
Kuřecí prsa nakrájíme napříč na malé medailonky, lehce rozklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a opečeme z obou stran. Narovnáme na plech do... více o Kuřecí medailonky se špenátem
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme máslo s cukrem, přidáme vejce, mléko, nakonec mouku s kypřícím práškem a solí a nasekané placičky. Těstem... více o Arašídovo-karamelové muffiny
Naklepané maso opepříme, osolíme a zprudka opečeme. Pak vyrovnáme do zapékací mísy. Na oleji, ve kterém jsme maso opékali, podusíme větší kousky... více o Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto ušleháme vejce s cukrem, postupně... více o Karamelové řezy s piškoty
Plátky panenky naklepeme, nikoli však paličkou, ale jen pěstí či vmáčkeme rukou, okořeníme, osolíme a poklademe na pánev s trochou rozehřátého oleje.... více o Medailonky z panenky na pivě
Plechovku SALKA vařit cca 2 hodiny. Nechat vychladnout! Poté otevřít a vyklopit do mísy. Přidávat polohrubou mouku po částech. Na jednu plechovku tak... více o Karamelové cukroví
Vypracujeme těsto a necháme odležet. Potom těsto vtlačujeme do formiček a upečeme. Plníme karamelovým krémem, ozdobíme hnědou a bílou čokoládovou... více o Karamelové košíčky
Nejdříve si připravíme karamel: na pánvičce nebo v kastrolku se silnějším dnem si rozpustíme 5 lžic krupicového cukru a 5 lžic vody. Za stálého... více o Karamelové kuličky
Těsto: vodu, cukr a kakao uvaříme na sirup, necháme vychladit. Ušleháme celá vajíčka, přidáme sirup, potom mouku s práškem do pečiva, nakonec olej.... více o Vánoční karamelové řezy
Máslo rozpustíme, ořechy a mandle nahrubo posekáme. Cukr, med, třtinový cukr, mouku, pomerančovou šťávu a ořech promícháme. Na závěr vmícháme máslo.... více o Karamelové placičky s jahodami
Nahrubo nastrouhaná jablíčka smícháme s cukrem a šťávou z vymačkaných citronů a na suché pánvi zkaramelizujeme. Smícháme s nasekanými vlašskými ořechy... více o Jablečno-karamelové hrudky
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy smíchané se strouhankou, moukou a práškem do pečiva. Připravenou hmotu vylijeme na plech vyložený... více o Karamelové oplatkové řezy
Vše na těsto smícháme a vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Salko si nejlépe den předem uvaříme ve vodě, aby mléko vevnitř... více o Karamelové řezy VI.
Korpus z piškotového čokoládového těsta rozřízněte podélně na dvě stejně silné poloviny (korpus si můžete upéct nebo ho koupit hotový). Z každé části... více o Čokoládovo-karamelové pokušení
Špagety uvaříme v oslazené i osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Na pánvi rozpustíme cukr v másle na karamel. Přidáme štávu z višní, smetanu... více o Karamelové špagety
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s ušlehaným sněhem z bílků. Nakonec přidáme horké mléko. Těsto... více o Karamelové řezy se sušenkami
Z kančí kýty nakrájíme tenké plátky. Asi tak 3-4 na porci. Pořádně je naklepeme, posolíme, posypeme zvěřinovým kořením a potřeme olejem s trochou... více o Medailonky z divočáka s kuřecími játry
Cukr necháme zkaramelizovat na pánvi. Hrušky rozpůlíme a vyndáme jádřinec a položíme na karamel dolíčkem dolů. Posypeme vanilkovým cukrem, můžeme... více o Karamelové hrušky
Do menšího kastrůlku dáme 200 g pískového cukru, 1 lžíci vody a svaříme na karamel (do hněda). Do většího kastrůlku dáme 100 g pískového cukru, 4... více o Karamelové řezy - naprosto k utlučení
